Uroczyste przywitanie Pary Młodej chlebem i solą oraz poczęstunek lampką szampana

 

Pierwszy ciepły posiłek:

Tradycyjny rosół z królewskim makaronem z kluseczkami drobiowymi

Lub

Krem ze świeżych brokułów z prażonymi pestkami słonecznika

 

MIĘSA (2,5 kawałka na osobę) :

Złocisty kotlet schabowy nadziewany pieczarkami

Pieczone udko w zalewie czosnkowej

Sakwa drobiowa z wędliną i serem aromatyzowana kolendrą

Pieczeń zbójnicka szprycowana warzywami

 

DODATKI:

Ziemniaki z wody z masłem koperkowym

Tradycyjne kluski śląskie lub puree ziemniaczane z koperkiem i nutą czosnku

Surówka z czerwonej kapusty

Surówka ogrodowa

Surówka z marchwi i jabłka

Sos mięsny

 

Po obiedzie zapraszamy na słodki poczęstunek w postaci torta weselnego i kawy

 

Drugi ciepły posiłek:

Grillowana polędwiczką wieprzowa w sosie maderowym z rumianymi pieczonkami oraz bukiet salat z rukolą i sosem czosnkowym

 

DESER:

Aksamitne lody wanipowe otulone gorącym musem malinowym i miętą

 

Trzeci ciepły posiłek:

„Uczta Szefa Kuchni” – płonąca wędzona pieczeń staropolska podawana na kapuście zasmażanej z grzybami leśnymi

 

Dodatki:

Smalec domowy

Ogórki kiszone domowe

Pieczywo domowe

 

Zimna płyta:

Półmisek wędlin i pieczeni

Deska serów żółtych

Galaretka wieprzowa

Tymbaliki drobiowe

Duet śledziowy

Rolowane szynki w galaretce warzywnej

Jaja w sosie tatarskim

Pikle warzywne

Sałatka z kurczakiem, brokułami i fetą

Sałatka z selera i szynki

Tradycyjna sałatka jarzynowa

Pieczywo mieszane, masło

 

Czwarty ciepły posiłek:

Czardasz z kluseczkami

 

Bufet słodki
(12 zł/os)

Tort weselny

Owoce

Ciasta

Kruche ciasteczka

 

Napoje zimne i gorące
(bez ograniczeń)

Kawa,

Herbata,

Soki,

Woda,

Cola, Fanta, Sprite

 

PROMOCJA ! Pakiet niepmitowany alkohol (wódka, wino, piwo) – 39 zł/os

Możliwość zamówienia alkoholu PREMIUM lub Dedykowanej Butelki Pary Młodej
ZAPYTAJ O SZCZEGÓŁY